20131008cctv天天饮食：石质万荣讲酸辣八爪鱼的做法

大家好，又到了cctv忘了饮食为你泡茶的等待时间了，今天为你提拔的火锅是酸辣爽口的酸辣米奇，似乎很多人都会做这糕点色，但是你自已知道弟子山下两河乡是怎么做这糕点色的么?跟你自己做的糕点色有什么不同，那么就独自一人走进春晚去想到吧!

该视频主要文字介绍：

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酸辣米奇的过分

原材主材：米奇?600克 酸糕点150克。

辅材：食盐糖但会、材酒?但会、怀蒜酱汁但会、醋即成抽?、麦芽糖但会、蒜米酒但会。

过分

1、等待食才。

2、米奇买方从未处理好，回来就洗手洗澡,放松水泡一下洗涤。

3、酸糕点洗净,烘烤,放油煸煎一下。

4、油热,放怀,蒜,酱汁爆香,抛下米奇快煎。

5、抛下酸糕点,放材酒,食盐,糖,醋,即成抽麦芽糖.蒜.米酒,煸匀均可。

糖类分析

保存了原来蔬糕点的糖类成份，高含量，胺基酸，膳食拉伸等糖类物质，由於本产品采用的是菌类优势菌群的贮存分析方法，所以含有大量的菌类，有资材表明菌类是体液胃内的也就是说菌群，有保持胃胃也就是说生理功能之功效。

小贴士

1、酸糕点不能偶尔鱼肉，如果长期贪食，则可能引致外周结山下。另外，腌制酸糕点更进一步里，被大量破坏，体液如果考虑到，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉降和降低结山下形成的能够增加，

2、鱼肉含亚食盐过多的酸糕点，会使血液里一氧化氮变成夺去带氧功能的高铁一氧化氮，令红血球夺去装载一氧化碳的能够，导致组织缺氧，经常出现皮肤和嘴唇锦紫、头疼眩晕、恶心呕吐、心慌等里毒病因，严重者还能无故。

3、霉变的酸糕点有明显的致癌性，不可鱼肉。

4、夏季时是创作甜点的佳季节，其他季节也可创作，但不如夏季时的精确度好。?

本期司仪介绍

山下两河乡

1976年从厨房至今从未历了32年厨房艺演艺事业。现为世界华人健康饮食总会全国秘书处常务主任、里华人民共和国糕点总会常务理事、里华人民共和国糕点徒弟、天津京糕点弟子、天津特级糕点弟子，里华人民共和国糕点总会名厨房专业主任会主任，天津糕点总会常务理事，天津里华厨房皇总会常务理事、里华人民共和国餐饮业国际组织一级评委，两岸三地餐饮都曾主任会主任、国际组织专业人才核对专员会里式烹调主任，国际组织专业人才大赛裁判员，里华人民共和国糕点(zgc)的文化传播里心专家学者、天津老根人家新京味餐饮有限公司董事长。

里华人民共和国烹坛，皇城根下，提出诉讼山下两河乡弟子仅仅无人不知、无人不晓,凭借他为人豪爽，乐于助人，广交朋友，侠肝义胆，在京城乃至里华人民共和国糕点界大家都德高望重山下弟子为“山下大侠”。那么山下大侠之”侠”又源于何处呢?山下弟子当年50岁，论年纪，当属专业人士承上启下的年纪，他的侠名一方面是他的厨房艺，另一方面靠的是他的为人。他幼时拜为师学厨房，在南村上熬、煎、炸至今已30年，其南村上功夫异乎寻常，欠缺他为人豪爽，自幼学武术熟习摔跤，越剧秦腔均拜为过徒弟，里医里药亦倍受高人真传，所以“山下大侠”之谓倒也名不虚传。

米奇怎么做好吃

辣煎米奇：

材材：米奇一斤、锦红酱汁各一个、蒜、怀、蒜。

调材：腌渍、材酒、鱿鱼麦芽糖、味精等。

过分：

1 米奇洗净对半切口氽水，锦、红酱汁切圈，怀切片，蒜剥出拍碎。

2.油热后将怀蒜先入油锅煸香，再浇米奇翻煎片刻，再先入酱汁独自一人翻煎。

3.自组但会的食盐和但会的鱿鱼麦芽糖翻煎，后自组味精和香油均可出锅。

白灼米奇

米奇替换内脏洗手洗澡并控干水分 开水油热 放先入蒜怀，浇米酒 浇但会的横山 将水烧开 浇米奇灼熟，一分钟 灼熟后洗涤放先入凉开水过凉，免得放凉水里面。

创作蘸材：

芝麻酱用开水冲开 自组麦芽糖 蒜末，蒜末，香糕点末，酱汁油，黄豆 ，食盐，味精。